重慶大廈 美食戰破隔膜

重慶大廈 美食戰破隔膜
周年共融會 團結各族商戶

《明報》，2010年5月31日





【明報專訊】重慶大廈看似「烏煙瘴氣」，其實大廈鄰居雖膚色不同，卻人情味十足。3年前被《時代》周刊選為全球一體化範例、一年有來自逾120國家人士出入的「小聯合國」重慶大廈，上周五舉辦「共融周年大會」，逾250參加者中，華人及外籍人士各佔一半，除唱歌、跳舞，還有大廈內13間南亞特色食店參加「美食爭霸戰」。不分種族的男女老幼打成一片，體現了和諧共融的「重慶精神」。

規模歷年最大 最多南亞裔出席

「以前大家都築起城牆，現在關係可以變得更親密！」舞台上音樂一響起，無論跳中國舞還是印度舞，台下總有人跟開懷歡呼，甚至跟跳；喜歡的可學南亞人用右手吃羊髀、印度咖喱配烤薄餅，也可以筷子、刀叉吃炒飯炒菜。4小時聯歡晚會，人人打破文化隔膜，一同盡興。

今年重慶大廈舉辦的第4屆「共融周年大會」，是歷年來規模最大、南亞裔參加比例最高的，擔任大廈業主立案法團主席10多年的「林大姐」林惠龍說，大廈內共有920戶，七成業主為華人，三成為外籍人士，多年前曾因大廈內有南亞裔滋事分子聚集，出現不少衝突，「一直失去好多共融的機會，因為大家互相不認識」。

3年前酒樓首辦 「食乳豬有人不高興」

為了促進不同種族居民及商戶的溝通及了解，3年前法團決定舉辦首屆「共融周年大會」，希望藉聯誼活動睦鄰，重慶大廈高級經理梁錦華憶述，可惜當年選址出錯，在中式酒樓舉辦，擺了10圍，因南亞人要訂不同菜單，最後僅一成南亞人士出席，根本難以達成共融，「這邊有人食乳豬，另一邊可能見到又不高興」。

翌年他們改以自助餐形式舉行晚會，加入南亞特色「美食爭霸戰」，吸引更多少數族裔人士參加，結果出席的非華裔人士不斷增加，今年約有150人，而參加「爭霸戰」的商戶亦由最初6家增至13家，梁對活動一年比一年受歡迎感到高興，「大家有機會溝通認識，了解其他人的文化背景，如飲食、生活習慣，自然減少摩擦」。

法團主席：望港人明白重慶精神

業主立案法團在大廈內安裝230部閉路電視作監察，又加強保安巡邏，一洗重慶大廈「九反之地」形象，林惠龍表示，這些只求加強外人對大廈的信心，其實大家一直相處和諧。她說，記得1979年自己來港咬緊牙關，一日打3份工，掙夠錢在大廈內開賓館，只為謀生，與現時大廈內營商的南亞人士抱同一心態，「大家在這裏都是以掙錢為目的，方向一致」。

林惠龍希望港人能明白「重慶精神」，和諧共處，以減少社會衝突，「我們有來自130個國家（的人）都可以相處，點解大家都是香港人要成日嗌交？」她笑說，每次行出行入，好開心聽到印巴籍人士叫她「媽媽」，現時14人的法團內，更有兩名外籍人士擔任委員。「我一條心要將這裏搞好，大家明白、了解，現在就好似一家人。」

明報記者 謝凱瑩




落成40年 獲譽全球化範例

《明報》，2010年5月31日





【明報專訊】位於尖沙嘴彌敦道36至44號的重慶大廈，於1961年落成，理論上為住宅大廈，事實現已成為一混合型大廈，擁有很多廉價賓館、商店、食肆、外幣兌換店、電訊及其他服務行業等，共約有920業戶，4000名住客，七成業權為華人，其餘三成則為外籍人士，以印度和巴基斯坦等南亞裔人士，以及來自非洲國家的人士最多。

2007年重慶大廈被《時代》評選為「亞洲最能體現全球一體化的範例」，因為有中大教授作出的專門研究指出，大廈1年有逾120個國籍的人士出入，除一般的住客，還有旅客、逾期居留者及營商者等，大家和平共處，充分反映民族的平等。

1年逾120國籍人士出入

另外，1994年由王家衛執導、梁朝偉及王菲主演的《重慶森林》，曾以大廈作背景拍攝。